Салат-коктейль с креветками и авокадо – оригинальное, вкусное и красочное украшение вашего новогоднего стола!

На 4 порции вам понадобится: 1 авокадо, 3 отварных яйца, 2 баночки натурального йогурта, 500г. отварных и очищенных креветок (6 штук оставить с хвостиками), горсть маслин, томаты «черри», листья салата, соль.

1. Яйца чистим и нарезаем кружками.

2. Авокадо чистим и нарезаем маленькими кубиками.

3. Маслины нарезаем кружками.

4. Помидоры разрезаем на половинки.

5. В креманки выкладываем лист салата, а на него все подготовленные ингредиенты.

6. Зелень измельчаем, взбиваем с йогуртом, солим по вкусу и поливаем этой заправкой наш салат.

7. Креветками с хвостиком украшаем край креманки.

Приятного аппетита!