Приготовить гренки и оставить их на сковороде. Яйца отварить, очистить и уложить на гренки, посыпать тертым сыром и полить растопленным маслом. Сковороду поставить на две минуты в сильно разогретую духовку. При подаче к столу блюдо оформить салатом. 2 яйца, 30 г белого хлеба, 10 г тертого сыра, 15 г сливочного масла, 5 г зеленого салата.